咏藜园首创无核黄皮制月饼　慈善义卖限量版

咏藜园自2012年起就发起「慈善月饼义卖」活动，承蒙各界善心人士支持，每年义卖都创佳绩。然而，今年咏藜园老板娘黄小玲(杨太)不打算再做月饼，但咏藜园团队研发用黄皮作月饼涵，推出全港首创黄甘皮养生月饼，并于中秋在香港独家发售二千盒限量版进行慈善义卖。为非牟利为长者服务组织「榕光社」及「再生慈善基金」慈善筹款，也为不同类型的长期病患者提供多元化服务。

杨太表示，因缘际会下遇到鬱南县人说全世界只有他们才有的无核黄皮，据美国科学文献记载，有「正气果」之称的黄皮还具有抗衰老、预防癌症、舒缓头痛等多重功效。因此以此种黄皮製成的「黄甘皮月饼」也甘香可口、甜度适中，健康护生。

杨太半信半疑，决定邀请旅游达人项明生（James）往广东省鬱南县见证。项明生由香港乘高铁至广州南站，又几经辗转远赴位于鬱南县的黄皮树果园，参观树龄近百年的天然无核黄皮树——于1934年被发现的「珍宝」，生出的黄皮果与普通黄皮完全不同，果中之王的黄皮呈鸡心形，金黄饱满，平均单果重12克以上，而且果肉结实嫩滑，汁液丰盛且生津健胃，是他第一次见到如此大的黄皮果。此外，目前只有鬱南县黄皮树果园的土壤、水质、气候等可以培养出优质的无核黄皮。有人试过移植到外地，生出来是有核黄皮，非常神奇。鬱南县也被封为「黄皮之乡」。

咏藜园老板娘杨太介绍，这次月饼是用全国独有的天然无核黄皮精製出「黄甘皮月饼」，包装有橙色与绿色两种，包装与月饼上的字母「W」也有「win」（赢）和「well」（安好）等多重含义，传达了希望大家身体健康的愿望。希望藉慈善义卖黄甘皮月饼能传递关怀，中秋佳节人月两团圆。